Ada begitu banyak faktor yang dapat membuat Anda menjadi pikun atau mudah lupa. Contohnya karena kelainan genetik, kurang tidur, terlalu lelah, usia, pola hidup hingga dikarenakan oleh lingkungan. Namun, Anda tidak perlu lagi merasa khawatir, karena saat ini telah ditemukan makanan-makanan yang bisa meningkatkan daya kerja otak.
Makanan yang bisa membantu meningkatkan daya ingat
Sebenarnya apapun makanan yang dikonsumsi Anda dan mempunyai efek baik bagi kesehatan jantung sudah pasti akan dapat membantu Anda dalam hal mengoptimalkan kesehatan pada otak. Karena bila jantung dalam keadaan sehat, akan mampu mengalirkan darah dengan maksimal ke seluruh bagian tubuh, termasuk untuk otak.
Kemudian, makanan apa saja yang menjadi pilihan dan mampu meningkatkan kinerja otak manusia agar tidak mudah menjadi pikun atau lupa? Bila menurut laman kesehatan, Anda dapat memilih makanan dengan kandungan lemak sehat dan nabati yang mempunyai fitonutrien.
Dimana senyawa tersebut bisa didapatkan dari sayuran. Fitonutrien sendiri mampu membantu tubuh untuk memperlambat penuaan dan mengurangi resiko dari berbagai penyakit dalam hal ini termasuk untuk penyakit otak.
Berikut adalah daftar bahan makanan yang dapat meningkatkan kinerja otak :
Sayuran hijau
Sayuran dengan daun yang hijau memang dikenal mengandung berbagai senyawa antioksidan, misalnya vitamin C, folat, vitamin K hingga nutrisi lainnya. Dimana hal tersebut mampu untuk memperlambat terjadinya penurunan kognitif.
Selain itu, folat dan vitamin K bisa memperkuat memori atau daya ingat dengan menekan terjadinya peradangan serta meningkatkan sirkulasi peredaran darah hingga ke otak. Karena itu, makanan tersebut dianggap layak untuk membantu seseorang memiliki daya ingat yang baik.
Buah ceri dan beri
Buah beri, seperti blueberry atau blackberry juga ceri memang kaya akan kandungan flavonoid dan antosianin yang mana bisa meningkatkan memori otak atau daya ingat manusia. Bahkan ada sebuah riset yang membuktikan, jika ada seorang wanita yang memakan dua porsi blueberry ataupun strawberry setiap minggunya. Mereka akan mengalami perlambatan pada penurunan memori.
Ikan
Beberapa dari ikan laut, misalnya sarden, salmon dan tuna, memang terkenal dengan khasiat untuk meningkatkan memori atau daya ingat manusia. Hal tersebut dikarenakan adanya kandungan lemak omega 3. Tidak hanya itu, dengan adanya asupan omega 3 ini dipercaya dapat mengurangi resiko terkena Alzheimer.
Kenari
Ada juga kacang kenari yang mana merupakan sumber dari lemak omega 3 pada nabati. Dengan mengkonsumsi kacang kenari bisa membantu untuk meningkatkan kinerja otak manusia. Supaya dapat merasakan manfaatnya, Anda bisa menikmatinya sebagai camilan. Namun, pastikan Anda tidak mempunyai riwayat alergi.
Telur
Siapa yang tidak suka dengan telur, karena bahan makanan ini sangatlah mudah untuk diolah. Apalagi ketika Anda sudah kepepet namun tetap butuh sarapan, telur bisa direbus maupun digoreng sebagai menu sarapan pagi.
Siapa sangka, makanan ini merupakan salah satu yang bisa membantu Anda meningkatkan kinerja otak. Ternyata di dalam telur, terdapat kolin yang mempunyai peran memproduksi neurotransmitter. Senyawa ini dapat mengatur memori dan suasana hati seseorang.
Teh dan kopi
Tanpa disadari oleh para penggemar teh dan kopi, kebiasaan tersebut nyatanya mampu membuat daya ingat atau memori Anda menjadi lebih kuat. Hal ini dikarenakan adanya kandungan kafein pada kedua jenis minuman tersebut.
Karena kafein sendiri dikenal sebagai psikostimulan dan bisa mempercepat terjadinya proses informasi. Berkat hal tersebutlah, mengkonsumsi teh dan kopi pada kadar yang tepat akan dapat membantu meningkatkan kinerja otak.
Alpukat
Siapa diantara Anda yang merupakan pecinta buah yang satu ini. Tahukah Anda bila ternyata, buah alpukat mempunyai fungsi sebagai penambah memori atau daya ingat. Lemak jenuh yang ada pada alpukat termasuk lemak sehat dan mampu menjaga kesehatan dari pembuluh darah dan jantung.
Oatmeal
Apabila Anda menjadikan oatmeal untuk menjadi menu sarapan hal tersebut adalah pilihan yang tepat. Karena memang oatmeal merupakan salah satu sumber karbohidrat dimana nantinya akan dijadikan sebagai sumber energi untuk otak.
Oatmeal sendiri merupakan makanan yang sangat disarankan oleh ahli gizi untuk rajin dikonsumsi, karena mampu membuat jantung menjadi lebih sehat, sehingga akan dapat berkontribusi ke kesehatan otak dan memperkuat memori serta kemampuan kognitif lain.
Biji-bijian
Beberapa jenis dari biji-bijian, misalnya biji wijen, labu atau rami juga dapat dijadikan bahan makanan yang mampu meningkatkan daya ingat. Bahkan biji rami, mempunyai kandungan lemak omega 3 dan telah terbukti bisa memperkuat memori.
Selanjutnya untuk biji labu, mempunyai kandungan asam lemak tidak jenuh, seng, besi, antioksidan dan tembaga. Biji wijen sendiri memiliki asam amino, vitamin b6, seng dan magnesium yang mana kesemua kandungan tersebut amat baik untuk memperkuat memori otak manusia.
